Progetti
Permeabilità all’ossigeno dei tappi e longevità del vino.
Come permettere al proprio vino di evolvere nel tempo in bottiglia esaltando le sue peculiarità e senza sorprese indesiderate.
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Manzoni Bianco “Madre” – Azienda Cescon Italo
Un vino che, in pochi anni, ha avuto numerosi riconoscimenti internazionali ed è diventato uno tra i punti di riferimento per la qualità e la longevità dei vini bianchi italiani. Un successo reso possibile grazie ad un profondo lavoro di ricerca iniziato 12 anni fa, in un vecchio vigneto di Manzoni Bianco di proprietà dell'azienda Italo Cescon.
Consulenza viticolaFormazione
GreenEye
Un nuovo approccio agronomico che tiene conto delle caratteristiche e le potenzialità di ciascun terroir in modo da valorizzarne il naturale “talento” in relazione agli obiettivi preposti, e per l’implementazione di una viticoltura sempre più consapevole e puntuale.
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