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Si è da poco concluso il 32° Grand International

Si è da poco concluso il 32° Grand International Wine Awards Mundus Vini che ha assegnato nuovamente a @purcari_wines il titolo di Miglior Produttore in Moldavia, confermando di essere un'eccellenza nel mondo del vino.

Record di medaglie, sono 24 quelle ottenute: 1 Grand Gold, 16 Medaglie d'Oro e 7 d'argento.

Tra questi hanno ottenuto il premio "Best of show" i vini:
▪ Pinot Noir de Purcari Limited Edition 2021
▪ Purcari Viorica Academy 2021
▪ 1827 Sauvignon Blanc de Purcari 2022

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The 32nd Grand International Wine Awards Mundus Vini has just concluded. Once again has been assigned to Chateau Purcari the title of Best Producer in Moldova, confirming its excellence in the world of wine. Record of medals, 24 are obtained: 1 Grand Gold, 16 Gold and 7 Silver Medals.
Among these, the following wines obtained the "Best of show" award:

▪ Pinot Noir de Purcari Limited Edition 2021
▪ Purcari Viorica Academy 2021
▪ 1827 Sauvignon Blanc de Purcari 2022

#GiottoWineListeners #purcariwines #ChateauxPurcari #Moldovawines #enologia #GrandInternationalWineAwardsMundusVini #consulenzaenologica #oenology

Nella zona vinicola Kakheti in Gerogia, l'inverno

Nella zona vinicola Kakheti in Gerogia, l'inverno è stato freddo ma senza punte di gelo estremo. Pioggia e neve assicurano una buona riserva idrica dopo l'estate siccitosa del 2022.

A @tbilvinowines la legatura a doppio guyot della varietà Rkatsiteli viene fatta con corda di canapa, secondo l'uso della zona.

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In the Kakheti wine area in Georgia, the winter was cold but with no extreme frost. Rain and snow ensure a good water supply after the dry summer of 2022.

At Tbilvino, the double guyot binding of the Rkatsiteli variety is done with hemp rope, according to the use of the area.

#GiottoWineListeners #Tbilvino #Georgia #Georgeanwine #wineyard #mountains #Rkatsiteli #oenology #enologia #consulenzaenologica #consulentienologici #wine

Controllo organolettico dell'ultimo imbottigliamen

Controllo organolettico dell'ultimo imbottigliamento di Mtsvane 2022 e Tsinandali 2021 თბილღვინო/Tbilvino @tbilvinowines

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Organoleptic check of the last bottling of Mtsvane 2022 and Tsinandali 2021.

#GiottoWineListeners #Tbilvino #Winetasting #degustazione #Mtsvane #Tsinandali #Wine #Georgeanwine #enologia #oenology

Quando nel 2006 ha dato vita a GiottoConsulting, F

Quando nel 2006 ha dato vita a GiottoConsulting, Federico aveva un obiettivo preciso, ovvero realizzare vini dalla forte identità, riconoscibili, fedeli e credibili delle persone e del territorio cui appartengono, collaborando con i produttori in tutto il Mondo.

Altrettanto chiara era la sua visione aziendale di quello che saremmo potuti diventare: un centro strutturato per l'enologia e la viticoltura il cui valore aggiunto è dato dal lavoro di squadra di un team di professionisti.

Motivatore, innovatore e ottimista per natura, ci sprona costantemente ad alzare l'asticella in tutto ciò che facciamo.

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When he founded GiottoConsulting in 2006, Federico had a precise goal, that is to make wines with a strong identity, recognizable, faithful and credible to the people and the territory to which they belong, collaborating with producers all over the world.

Equally clear was his corporate vision of what we could have become: a structured center for oenology and viticulture whose added value is given by the teamwork of a team of professionals.

Motivator, innovator and optimistic by nature, he constantly pushes us to raise the bar in everything we do.

#GiottoWineListeners #FedericoGiotto #Oenologyst #enologia #consulenzaenologica #teamenologi #teamwork #oenology #wine

In un mercato globale del vino, nel quale il Prose

In un mercato globale del vino, nel quale il Prosecco gioca un ruolo di protagonista, la sfida del domani non sarà solamente continuare a garantire prodotti di grande finezza e tipicità: la longevità, ovvero la capacità di un vino di mantenere inalterate le sue caratteristiche nel tempo, sarà un elemento sempre più centrale nell’intendere il concetto moderno di qualità.

@montelvini, azienda produttrice di Prosecco DOC e Asolo DOCG fortemente orientata all’export, ha da sempre riconosciuto la longevità come uno dei fattori chiave per il successo dei propri vini sul mercato.

Proprio per questo motivo, ha intrapreso assieme a noi un lungo progetto di ricerca nel quale sono stati caratterizzati per ogni step produttivo le possibili criticità, adottate nuove soluzioni in campo tecnologico e applicato il nostro know how in ambito spumantistico.

L’obiettivo è stato formulare un nuovo protocollo di lavoro partendo dal vino base e arrivando al vino finito e valutare l’effetto della sua applicazione, sia a livello analitico che sensoriale, sulla longevità dei vini ottenuti.

I risultati ottenuti sono stati pubblicati nella rivista Vigne, Vini e Qualità nel n.3 del 2021.

(link all'articolo in bio)

#GiottoWineListeners #Focustecnico #Montelvini #Analisienologica #enologia #Consulenzaenologica #ProseccoDOC #Wineanalysis #Analisivino #analisisensoriale

Ecco le ventisette espressioni di Amarone che abbi

Ecco le ventisette espressioni di Amarone che abbiamo degustato la scorsa settimana.

Here you can see the twenty-seven expressions of Amarone that we tasted last week.

@cantinabuglioni #GiottoWineListeners #winetasting #degustazionevini #Amarone #enologia #consulenzaenologica #oenology

Lo stile del vino è un elemento imprescindibile p

Lo stile del vino è un elemento imprescindibile per il produttore che vuole perseguire un’identità precisa e la riconoscibilità dei propri vini da qui ai prossimi 20 anni.
Nei giorni scorsi assieme a @marianobuglioni e Diego della @cantinabuglioni ci siamo occupati proprio di questo: 44 vini in assaggio per una degustazione dedicata allo studio del Valpolicella Superiore e dell’Amarone.

The style of a wine is an essential element for the producer who wants to pursue a specific identity and the recognition of his wines, over the next 20 years. In the recent days, together with Mariano and Diego of the Cantina Buglioni we have dealt exactly with this: 44 wines for a tasting dedicated to the study of Valpolicella Superiore and Amarone.

#GiottoWineListeners #winetasting #degustazionevini #assaggiovini #CantinaBuglioni #consulenzaeneologica #enologia #oenology #ValpolicellaSuperiore #Amarone

Ogni progetto è unico e deve essere studiato sott

Ogni progetto è unico e deve essere studiato sotto differenti prospettive. La nostra sede è il posto dove questa visione interdisciplinare prende forma grazie alla sinergia delle differenti competenze all’interno del nostro gruppo: area enologica, area viticola, ricerca e sviluppo e il laboratorio enologico.

Every project is unique and it must be studied from different perspectives. Our headquarter is the place where this interdisciplinary vision takes shape, thanks to the synergy of the different skills within our group: oenological area, viticultural area, research and development and the oenological laboratory.

#GiottoWineListeners #wineprojects #consulenzaenologica #consulenzaviticola #enologia #agronomia #viticoltura #laboratorioenologico #ricercaesviluppo #oenologicalconsultancy #vineconsultancy #wineanalysis #eonologicallaboratory #wineconsultant #winetasting #winecenter

Cade la neve nella zona alta della Valpolicella, a

Cade la neve nella zona alta della Valpolicella, a Grezzana. La vigna Briago di @santa_sofiawines completamente innevata.

Snow falls in the upper area of Valpolicella, in Grezzana. Santa Sofia's Briago vineyard completely covered in snow.

#GiottoWineListeners #santasofia #vineyard #Valpolicella #invernoinvigna #winterinvineyard #viticoltura #viticulture

Le cantine e i produttori che si affidano alle com

Le cantine e i produttori che si affidano alle competenze tecniche del nostro laboratorio enologico possono inviare i campioni di vino per l’analisi in modo facile, veloce e vantaggioso.
Il nostro servizio di ritiro campioni copre l’intero territorio nazionale tramite corrieri espressi convenzionati e, per le aziende limitrofe, adottiamo un servizio di ritiro dedicato.

Visita la sezione del nostro sito dedicata al laboratorio per scoprire i dettagli.
(link al sito in bio)

#GiottoWineListeners #Laboratorioanalisienologiche
#analisienologiche #enologia #ritirocampioni
#analisivino #analisichimiche

🇮🇹 I vini Academia Purcari di @purcari_wines

🇮🇹 I vini Academia Purcari di @purcari_wines sono frutto di un lavoro complesso di ricerca che ha come senso lo studio e la valorizzazione di alcuni vitigni locali della Moldavia quali Rara Neagra, Feteasca Neagra, Saperavi e Viorica, sempre più apprezzati in tutto il mondo.
A testimonianza i super punteggi ricevuti a fine anno da @decanter!

🇬🇧 The Academia Purcari wines of Purcari Wines are the result of a complex research work that makes sense of the study and enhancement of some local Moldavia vines such as: Rara Neagra, Feteasca Neagra, Saperavi and Viorica, increasingly appreciated all over the world. As a proof of the super scores received at the end of the year by Decanter!

#GiottoWineListeners #PurcariWines #Decanter #AcademiaPurcari #analisienologica #consulenzaenologica #Enologia #Enology #Raraneagra #Feteascaneagra #Saperavi #Viorica

Dicembre e gennaio è per noi un momento di confro

Dicembre e gennaio è per noi un momento di confronto con il produttore per analizzare e comprendere il comportamento di quel territorio con le dinamiche dell'annata che da poco si è conclusa. Questa è stata la giornata di studio e di assaggi trascorsa con Matilde, Alberto e Alessandro di @le_fraghe , mirata a definire nel dettaglio lo stile della nuova annata di Bardolino e Chiaretto.

December and January are for us two months of confrontation with the producers to analyze and understand the behavior of that territory with the dynamics of the vintage which has just ended. This was the day of study and tasting spent with Matilde,
Alberto and Alessandro of Le Fraghe, aimed at defining in detail the style of the new vintage of Bardolino and Chiaretto.

#GiottoWineListeners #LeFraghe #Bardolino #Chiaretto #Consulenzaenologica #Enologia #Enology #analisienologica #wine #vino

Ultima tappa della nostra visita nel Collio è sta

Ultima tappa della nostra visita nel Collio è stata la zona del Brda e la cantina Movia. Una storia vinicola di oltre 300 anni che racchiude nella sua produzione le varietà del territorio interpretate in chiave classica, unica o innovativa, ma con un fil rouge che accomuna tutti i vini nel segno del rispetto della vigna, dell'acino e dei tempi che la natura richiede.

The last stop of our visit to the Collio territory was the Brda area and the Movia winery. A winemaking history of over 300 years which encompasses in its production the varieties of the territory interpreted in a classic, unique or innovative key.
But with a common thread that unites all the wines in the sign of respect for the vineyard, the berry and the times that nature requires.

#GiottoWineListeners #Movia #Collio #Brda #vino #wine #enologia

Natale è ormai alle porte, da parte di tutto il n

Natale è ormai alle porte, da parte di tutto il nostro team facciamo uno speciale augurio di buone feste a tutti quanti voi!

Christmas is almost upon us, from all of our team we wish you all a very happy holidays!

#GiottoWineListeners #Natale2022 #BuoneFeste #HappyHolidays #Christmastime

La prima parte della nostra visita nel Collio l'ab

La prima parte della nostra visita nel Collio l'abbiamo dedicata alla visita alla cantina Le Vie di Romans. E' stato un momento di confronto interessante e di arricchimento. Grazie a Gianfranco che ci ha raccontato in modo minuzioso il territorio, l'esperienza aziendale e la visione del vino che hanno contribuito a far diventare l'azienda e suoi vini un'eccellenza italiana.

We dedicated the first part of our tour of the Collio territory visiting “Le Vie di Romans winery”. It was a moment of interesting discussions and enrichment. Many thanks to Gianfranco who told us, in detail, things about the territory, the company
experience and the vision of wine that have contributed to making this company, and its wines, an Italian excellence.

#GiottoWineListeners #ViediRomans #Collio #FriuliVeneziaGiulia #wine #vino #enologia

Tesirare è un progetto con il quale l'azienda @it

Tesirare è un progetto con il quale l'azienda @italocesconvino ha voluto valorizzare il proprio territorio e riscriverlo in tutta la sua purezza, lasciando ai vini il compito di raccontarlo. Notevoli i punteggi assegnati del critico @james.suckling : Grigioramato 2019 94pt, Biancogrigio 2019 92pt, Rabià 2018 92pt.

Tesirare is a project with which the ItaloCescon company wanted to enhance its territory and rewrite it in all its purity, leaving the task of telling it to the wines. The scores assigned by the critic James Suckling are noteworthy: Grigioramato 2019 94pt, Biancogrigio 2019 92pt, Rabià 2018 92pt.

#GiottoWineListeners #enologia #consulenzaenologica #italocescon #jamessuckling #enology #wine #vino #vinipremiati

Quest'anno, per la nostra consueta riunione aziend

Quest'anno, per la nostra consueta riunione aziendale di fine anno, siamo andati in trasferta nel Collio. Un momento di confronto e condivisione dedicato interamente al nostro team. Grazie all'azienda @poljewine che ci ha ospitato.

This year, for our usual end-of-year company meeting, we went to the Collio territory. A moment of discussion and sharing dedicated entirely to our team. Thanks to the company Polje who hosted us.

#GiottoWineListeners #Companymeeting #riunioneaziendale #enologia #wine #vino #Collio

Con immenso piacere, anche quest'anno siamo stati

Con immenso piacere, anche quest'anno siamo stati inseriti tra la classifica Eccellenze del NordEst redatta dal Gazzettino di Treviso, aggiudicandoci il 40^ posto della categoria piccole imprese.

With great pleasure, also this year we have been included in the Excellencies of the
North-East ranking drawn up by the daily journal: Gazzettino di Treviso.
We won the 40th place in the small business category.

#GiottoWineListeners #EccellenzedelNordEst #Consulenzaenologica #Laboratorioenologico #Analisienologiche #enologia

Ci stiamo addentrando ormai nella stagione inverna

Ci stiamo addentrando ormai nella stagione invernale. Le temperature si sono notevolmente abbassate e sono poche le vigne ancora non del tutto spoglie. Si stanno concludendo le attività di nutrizione del suolo volte a ristabilire la sua vitalità. Il focus in vigna si sposta sull'impostazione della potatura che andrà a definire la nuova annata viticola.

We are actuallly entering the winter season. The temperatures have dropped considerably and there are few vineyards that are still not completely bare. The soil nutrition activities aimed at restoring its vitality are being concluded. The focus in the vineyard moves to the setting of the pruning which will define the new wine year.

#GiottoWineListeners #consulenzaagronomica #consulenzaviticola #enologia #vitigno #viticoltura #enology #vino #wine #wineyard

Tra le 473 medaglie d'oro di WOW - The Italian Win

Tra le 473 medaglie d'oro di WOW - The Italian Wine Competition, l'azienda @buglioniwines se ne aggiudica ben 3 con i vini:
- Teste Dure, Amarone della Valpolicella Classico Ricerca Docg 2015
- Il Lussurioso, Amarone della Valpolicella Classico Docg 2018 e
- Il 44 Verticale, Valpolicella Classico Superiore Docg 2019

Among the 473 gold medals of WOW - The Italian Wine Competition, the Buglioni company won 3 prizes with these wines:
- Teste Dure, Amarone della Valpolicella Classico Ricerca Docg 2015
- Lussurioso, Amarone della Valpolicella Classico Docg 2018
- 44 Verticale, Valpolicella Classico Superiore Docg 2019

@civiltadelbere #GiottoWineListeners #Premi #Buglioniwines #Amarone #ValpolicellaClassico #Italianwines #wines #vino #enologia #consulenzaenologica #enology

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